BÄCKEREI FISCHERKELLER - PUTZBRUNN

Wir lieben unsere Arbeit. DafĂŒr stehen wir sehr frĂŒh auf um Sie mit frischen BackspezialitĂ€ten begrĂŒĂŸen zu können.

BĂ€ckerei Putzbrunn, Konditorei, Cafe, Mittagessen

BĂ€ckerei, Konditorei, Cafe

Sie schlafen noch tief und fest. Da ist allerdings in der BĂ€ckerei schon richtig was los. Wir sorgen tĂ€glich fĂŒr frisch Gebackenes in bester Handwerkskunst. Gerne dĂŒrfen Sie uns dabei zusehen: wir haben hierzu extra große, unverbaute Schaufenster zur Backstube.

Unsere BĂ€ckermeister und Gesellen stellen jeden Tag mindestens 40 Sorten verschiedener Backwaren (Brote, Semmeln, Brezen, Baguette…) her. Dazu kommt außerdem eine große Vielfalt an SĂŒĂŸem wie Croissants, Törtchen, Kuchen, GebĂ€ck und vielem anderen.

Und unsere Konditorin zaubert feinste Törtchen, beste Kuchen. Da mĂŒssen Sie probieren! Doch sehen Sie selbst, nach was Ihnen am meisten gelĂŒstet.

Neben den traditionellen Rezepten probieren wir selbstverstĂ€ndlich auch immer wieder etwas Neues. Lassen Sie sich angenehm ĂŒberraschen!

Kommen Sie in unsere BĂ€ckerei zu herzhaftem Brot und feinem Kuchen!

Haben sie auch öfter so einen Heißhunger auf duftende BĂ€ckerbrötchen, frische Brezen oder einen Kaffee mit köstlichem Kuchen? Dann kommen Sie kurzerhand zu uns, um sich von unserem reichhaltigen Angebot zu ĂŒberzeugen! Sie finden uns im Ortsteil Waldkolonie und werden den Weg nicht bereuen. Gebacken wird nach guter alter Art mit besten Zutaten. Absolut Gesundheits- und DiĂ€tbewusste kommen bei uns nicht so sehr auf ihre Kosten. Schmackhaft sind unsere Erzeugnisse aber auf jeden Fall, das versprechen wir Ihnen und halten es!

Mittagessen beim Fischerkeller

Zur Mittagszeit bekommen Handwerker und alle sonstigen Hungrigen einen krÀftigen Imbiss oder gleich ein ganzes Mittagessen. Eine Empfehlung gefÀllig? Dann probieren Sie LeberkÀs-Semmeln, Fleischpflanzerl oder ein deftiges Schnitzel mit Kartoffelsalat! Wir beschÀftigen einen versierten Koch, der versteht sein Handwerk. SelbstverstÀndlich sind auch Familien mittags stets willkommen.

Wir stellen alle unsere Teige selbst her

FĂŒr jeden Menschen, der Hunger hat und selbst kein Brot backen kann, ist unser GeschĂ€ft genau die richtige Adresse. Jedes GebĂ€ckstĂŒck wird von unseren BĂ€ckermeistern handwerklich hergestellt. Rohlinge, die nur aufgebacken werden, kommen bei uns nicht in den Ofen!

RegelmĂ€ĂŸig probieren wir bei Brot, Semmeln sowie Kuchen auch Neues aus, das mit seinem Geschmack ĂŒberrascht und erfreut. Traditionell gehört zu unserem Handwerksbetrieb eine gute Konditorin, unter deren absolut geschickten HĂ€nden ĂŒberaus raffinierte Torten, leckere Kuchenkreationen sowie FeingebĂ€ck und SĂŒĂŸwaren in großer Auswahl entstehen. Auf Bestellung fertigen wir sehr gern auch die prachtvollsten Geburtstags- und Hochzeitstorten an. Auch jedem anderen feierlichen Anlass tragen wir mit unseren ganzen Ideen gebĂŒhrend Rechnung.

Putzbrunn, Ottobrunn, Neubiberg

Viele Kunden, die schon jahrelang in Ottobrunn zu Hause sind, halten ihrer traditionellen LieblingsbĂ€ckerei die Treue und kaufen regelmĂ€ĂŸig bei uns ein. Wir haben es aber auch schon erlebt, dass Ottobrunner BĂŒrger mehr als zehn Jahre hier ansĂ€ssig sind und unser GeschĂ€ft noch nicht kannten. Dann entdeckten sie es irgendwann und waren sofort begeistert! Das Lob galt sowohl unseren BĂ€ckereiprodukten als auch dem netten Servicepersonal. Zitat einer Kundin: „Eine lĂ€chelnde VerkĂ€uferin am frĂŒhen Morgen, was kann es schöneres geben!“

In der Tat wollen wir mit Fug und Recht behaupten: Wer ein Mal zu uns kommt, wird es höchstwahrscheinlich immer wieder tun. Das liegt auch an unserem sehr guten Preis-LeistungsverhÀltnis, das von vielen Kunden ebenfalls immer wieder hervorgehoben wird. Die Preise unserer Erzeugnisse liegen nicht im unteren Bereich, sondern entsprechen voll und ganz der QualitÀt unseres Angebotes!

Schauen Sie durch die Fenster direkt in die Backstube

Davon kann sich jeder Interessierte ĂŒberzeugen, auch von draußen durch unsere großen Schaubackfenster. Wir mĂŒssen nichts verstecken, denn unsere Backstube fĂ€llt auch durch ihre Sauberkeit und Hygiene auf. Wer sich nicht satt sehen kann, der bestellt seine Brötchen am Tag vorher und holt sie am nĂ€chsten Morgen ohne Wartezeit bei uns ab. Vor allem am Wochenende lĂ€sst sich so viel Zeit sparen bei gleichbleibendem Genuss.

Unsere Brez’n und anderes LaugengebĂ€ck

Die berĂŒhmte Brezel wird bei uns ĂŒbrigens mit besonderer Sorgfalt nach den alten ĂŒberlieferten Rezepten hergestellt. Sie besteht traditionell aus Weizenmehl, Malz, Salz, Backhefe und Wasser. Zum Verzehr wird sie meistens mit Butter bestrichen. Verbreitet ist aber auch das Belegen mit Salami, Schinken, Pilzen oder Broccoli. Die Brezn kann auch mit KĂ€se ĂŒberbacken werden, in ganz vielen Variationen.

Unsere BĂ€cker beherrschen noch die besondere Wurftechnik, mit welcher der Teig sekundenschnell in Form gebracht wird. Bevor sie in den Backofen kommen, werden die Brezn noch mit Natronlauge benetzt und erhalten dadurch ihren typischen Geschmack. Sie können anschließend noch mit etwas Salz, Sesam oder Mohn bestreut werden. Um die eigenwillige Form der Brezel ranken sich viele alte Geschichten wie jene vom armen BĂ€ckergesellen, welcher einen Kuchen backen sollte, durch den drei Mal die Sonne scheint. Das gelang ihm und so rettete er zur großen VerblĂŒffung des Landherren sein Leben. Große Liebhaber der Brezel erkennen in ihr auch einen Mönch im Gebet oder ein Kind mit verschlungenen Armen.

Voller Genuss bei Kaffee und Kuchen im Café

Unser Cafe wollen wir ebenfalls wĂ€rmstens empfehlen. Dort lĂ€sst es sich mit selbstgebackenen SpezialitĂ€ten Art nach Herzenslust genießen. In unserem Cafe finden Sie die Kuchen, Torten, Törtchen und viele andere Nascherein. Glauben Sie uns: der Genuss wird unvergesslich sein!

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Wir stellen alles selbst her

Traditionelles BÀckerhandwerk vom Teig bis zum fertigen GebÀck

MITTAGESSEN!

Montag bis Freitag ab 11 Uhr, so lange der Vorrat reicht
SelbstverstÀndlich können Sie auch telefonisch vorbestellen!
Mitnahmepreis incl. 7% Mwst., Cafepreis incl. 19% Mwst.
(Preisangaben ohne GewÀhr)

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Anfahrt BĂ€ckerei Fischerkeller Putzbrunn

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